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Ce BTS est une formation fortement professionnalisante qui prépare les apprentis à exercer des métiers d'encadrants dans des secteurs variés. Une solide formation théorique vient donc compléter les matières professionnelles. Elle vise à développer la créativité, le sens de l'organisation et les qualités managériales des apprenants dont la responsabilité sera de bâtir l'hôtellerie restauration de demain.
La formation s'articule autour de l'hébergement, la cuisine, les activités de service, la qualité sanitaire, l'hygiène des locaux, l'économie et le droit, la gestion et 2 langues vivantes.
Enseignement général : culture générale et expression, anglais et langue vivante, gestion comptable, financière et fiscale, mercatique.
Enseignement professionnel : notions de génie culinaire, restauration et connaissance des boissons, notions d'hébergement et communication professionnelle, ingénierie et maintenance, sciences appliquées.
Diplôme du baccalauréat (général, technologique, professionnel)
Mise à niveau BTS Management en hôtellerie restauration
Il est conseillé d'avoir une réelle curiosité pour les métiers de l'hôtellerie restauration, d'avoir le sens des responsabilités et de savoir travailler en équipe.
12 personnes
Positionnement en amont de l'entrée en formation.
Entretiens, remédiation avec le référent pédagogique et/ou le référent entreprise en cours de formation.
Prise en compte de la satisfaction des bénéficiaires en cours et fin de formation.
Enseignants certifiés Education Nationale, formateurs Bac +3 avec une expérience significative en formation d'adultes, intervenants professionnels.
Formateurs expérimentés dans l'individualisation des apprentissages.
Épreuves en fin de formation (Évaluation ponctuelle)
Se positionner sur Parcoursup ou nous contacter.
Test de positionnement et entretien sur rendez-vous.
Insertion dans l'emploi
Poursuite d'études en Licence professionnelle dans la filière hôtellerie restauration ou industrie agro-alimentaire
Taux de réussite de 92,6% sur 5 ans
Réseau d'anciens élèves dynamique et reconnu.
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ESPACE ENTREPRISES
